Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
VerdurasLa focaccia con patata es una forma distinta de comer este típico plato italiano. ¡A cocinar!
Focaccia con patata
- 35 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Pizzas
¿Quieres ver los ingredientes para Focaccia con patata?
Descubre los ingredientes para hacer Focaccia con patata pinchando aquí:
¿Cómo hacer focaccia con patata?
1
Para preparar la focaccia con patata vamos a empezar preparando la masa, así que disolvemos la levadura fresca en la leche.
2
En un bol colocamos la harina tamizada e incorporamos la leche con la levadura, el aceite de oliva, la sal y el azúcar. Amasamos todo muy bien.
3
Tapamos la masa con un paño húmedo y dejamos reposar durante una hora en un lugar cálido.
4
Mientras la masa reposa, pelamos la patata y la cortamos en dados. Colocamos al fuego una sartén con abundante aceite caliente y freímos las patatas hasta que estén doradas.
5
Estiramos la masa en una encimera y añadimos por encima la salsa de tomate frito.
6
Vertemos la patata ya frita y cubrimos todo con queso rallado. Horneamos la focaccia con patata a 180ºC durante 35 minutos o hasta que veamos que la masa está dorada.
Foto orientativa: Fugzu
Recetas parecidas a Focaccia con patata
-
Focaccia con Thermomix
45 minutos Para 4 Fácil
Con harina, agua, levadura fresca, sal y aceite, te enseñamos a hacer la masa base de la focaccia con Thermomix, para que le des el sabor que más te guste.
-
Focaccia con tomates cherry
50 minutos Para 4 Fácil
La focaccia es la antecedora de la pizza, procede del sur de Italia y que además de ser muy fácil de hacer, está buenísima. ¿A qué esperas para probarla?
-
Focaccia con jamón y tomate
40 minutos Para 4 Moderada
Si ya esta focaccia aromatizada con tomillo y romero está rica para tomar sin nada, rellena de tomate triturado y jamón serrano ¡está espectacular!
-
Focaccia de olivas
40 minutos Para 4 Fácil
Esta focaccia de olivas es un pan típico italiano pariente lejano de la pizza, terriblemente fácil de preparar y ¡delicioso!
-
Focaccia de cebolla
65 minutos Para 10 Fácil
Crujiente, aromática y tierna focaccia de cebolla con romero y perejil. Un pan aromatizado que será todo un placer para los sentidos. ¡Pruébala!
-
Focaccia de polenta
80 minutos Para 4 Moderada
Esta focaccia de polenta es un rico aperitivo proveniente de la región de Friuli, al norte de Italia, un poco dulce y un poco salado que gustará a todos.
-
Focaccia de tomate y queso
40 minutos Para 6 Fácil
Esta crujiente focaccia de tomate y queso mozzarella con un ligero toque de orégano será el plato ideal para esas comidas y cena informales con amigos.
-
Focaccia de romero
40 minutos Para 8 Fácil
Fácil y aromática focaccia de romero. La sencillez de los ingredientes y la suavidad de su sabor son los puntos más destacables de este pan italiano.
-
Focaccia de verduras
70 minutos Para 4 Fácil
Fina y crujiente focaccia de verduras totalmente vegetal y, por lo tanto, apta para vegetarianos. Una de las muchas exquisiteces de la cocina italiana.
-
Focaccia con sésamo
30 minutos Para 4 Fácil
Delicioso bocado de origen italiano es esta focaccia con sésamo. Es un plato crujiente a la par que suave. Una delicia muy fácil de preparar.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
